Lavage de contenants réutilisables : comment ça fonctionne ?
La réglementation en vigueur encourage le passage à la consigne et la mise en place d’un circuit de réemploi. Le lavage est une étape clé du parcours d’un emballage consigné. Il pose des questions de logistique, de coût mais aussi d’impact environnemental.
Comment passer au réemploi et envisager le lavage de ses contenants réutilisables ?
Dans cet article découvrez les différentes solutions qui existent et trouvez la plus adaptée pour faciliter votre transition vers la consigne.
Réemployer ses contenants : comment ça fonctionne ?
Un circuit de réemploi se réfléchit et s’adapte aux contraintes rencontrées par la marque.
C’est pourquoi, suivant la localisation, les financements ou encore les volumes de contenants à traiter, la solution de réemploi peut différer.
Gérer tout le cycle de réemploi
Certaines entreprises comme la brasserie Meteor, utilisée pour évaluer l’impact écologique de la consigne, réemploient elles-mêmes leurs contenants consignés. C'est-à-dire que la collecte des contenants réutilisables et leur lavage pour remise en circulation se font en interne. Cette solution suppose d’avoir le temps et l’argent pour financer une méthode de lavage. Il faut également être en capacité de répondre aux normes de qualité, sécurité, hygiène et environnement du secteur agro-alimentaire..
Se faire accompagner par un acteur de la filière du réemploi
Lorsque l’on souhaite passer à la consigne, il est possible de choisir un accompagnement complet auprès d’un acteur du réemploi... comme Bocoloco !
Nous conseillons, analysons et facilitons le choix des contenants réutilisables, leur étiquetage, la collecte, le lavage et la redistribution des contenants propres.
En tant qu'industriel, faire appel à un opérateur de filière permet ainsi de déléguer complètement la consignation de son produit.
Mettre en place la consigne d'un contenant, c'est toucher à des sujets divers et techniques : le matériau de l'emballage, mais aussi son poids et sa forme. L'étiquette produit, son emplacement mais aussi le type de colle utilisé, etc...
Quelles solutions pour le lavage de contenants réutilisables ?
Le lavage de la consigne en interne
Le lavage des contenants consignés en interne peut se faire de 2 façons suivant le volume à traiter :
• Utiliser une laveuse automatique : très répandue pour le lavage de bouteilles consignées, elle s’apparente à un lave vaisselle industriel comme dans la restauration. Une laveuse automatique est adaptée en cas d’un volume de contenants à laver faible à moyen. Par ailleurs, ces machines sont optimisées pour diminuer leur consommation d’eau et d’électricité lors de leur fonctionnement.
• Investir dans une laveuse industrielle: c’est une machine volumineuse et coûteuse pouvant traiter plusieurs milliers de contenants réutilisables à l’heure. Elle est recommandée lorsque le nombre de contenants à laver est très important. Une laveuse industrielle consomme très peu d’eau et il est possible d’installer un système de traitement des eaux usées.
Externaliser le lavage de ses contenant réutilisables
Pour externaliser le lavage des contenants réemployés, vous pouvez faire appel à un opérateur de filière du réemploi.
En GMS et dans les enseignes spécialisées, Bocoloco prend en charge toute la boucle de réemploi.
Les points de vente sont équipés pour la collecte des contenants.
Ces contenants consignés sont lavés auprès de laveurs industriels puis redistribuer vers l'industriel.
Notre objectif : permettre au producteur d’avoir un contenant qui répond toujours au critère du réemploi en s’occupant de faire évoluer l’étiquetage ou le contenant au besoin.
Dans le cadre d’une externalisation du lavage, les machines industrielles sont mutualisées ce qui permet de diminuer fortement leur impact environnemental et d’augmenter leur efficacité.
Les normes d’hygiène et sécurité à respecter
Que le lavage de la consigne s’effectue en interne ou en externe, le respect des normes d’hygiène et de sécurité est obligatoire. Les emballages alimentaires consignés sont soumis à la réglementation sanitaire du paquet hygiène européen.
Le but est d’identifier les différents risques sanitaires et de les maîtriser : risque biologique, risque chimique et risque physique.
Pour cela les réglementations rassemblées sous le paquet hygiène européen, prévoient un processus de maîtrise sanitaire :
• Assurer les bonnes pratiques d’hygiène.
• Vérification des points soulevés par la procédure HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Point) : identifier les dangers, identifier les points critiques à contrôler régulièrement, établir des procédures de surveillance des points critiques, établir des actions correctives en cas de détection de non conformité, …
• Répertorier et tenir une traçabilité des non conformités.
L’impact écologique du lavage de la consigne
Une étude de l’ADEME menée en 2018 montre qu’un cycle de lavage optimisé réduit de 33% la consommation d’eau par rapport à un système sans réemploi. L’impact se mesure à la performance des machines laveuses industrielles utilisées. Les évolutions technologiques les rendent plus performantes avec un meilleur rendement énergétique. De plus, la mutualisation de ces machines permet de diviser sensiblement leur impact environnemental.
Enfin, dans le cadre d'un lavage externalisé, il faut prendre en compte les déplacements à effectuer entre point de collecte, station de lavage et point de remplissage. Lorsque ces derniers restent dans un périmètre de 250 km, l’impact généré est toujours positif par rapport à l’usage unique.
Quels sont les acteurs du lavage dans le réemploi ?
Les grands acteurs du lavage dans le réemploi sont répertoriés par la carte du réseau consigne et ses membres :
On peut mentionner quelques laveurs industriels, opérateurs de filière de réemploi et leaders sur le marché du lavage des contenants consignés :
• Uzaje développe des solutions industrielles de réemploi tout en assurant un lavage performant et hygiénique axé sur le respect de l’environnement.
• Eternity System spécialisée dans le lavage éco-performant de contenants réemployables. Ils proposent des solutions de lavage innovantes qui économisent les ressources.
• Dabba Consigne qui fournit des services de consigne et de lavage.
• La Station en Bretagne proposant un service de collecte et de lavage aux normes.
• Oc’ Consigne, une usine de lavage de contenants en verre en Occitanie.
• Soofût pour la location, collecte et le lavage des fûts en acier inoxydable des brasseries.
Les solutions de lavage pour les contenants consignés sont en plein essor. Passer à la consigne n’a jamais été aussi facile maintenant qu’un réseau se développe sur tout le territoire. Peu importe votre projet, Bocoloco vous accompagne pour trouver la solution adaptée à vos contraintes et vos besoins.